커피[coffee]의 효능, 부작용, 올바른 섭취, 칼로리



커피의  효능, 부작용, 올바른 섭취량, 커피종류별 칼로리


커피의 효능과 부작용에 대한 포스팅입니다. ^^ 요즘에 커피를 안마시다가 다시 마시기 시작하고 있는데요. 

그 이유는 새벽 일찍 일어나려다 하다보니, 오후쯤 되면 졸음이 몰려와서 졸음을 깨기 위해서 입니다.


예전엔 믹스커피 자판기 커피를 간편하게 마셨지만, 설탕과 식물성경화유가 안좋기 때문에

지금은 집에 있는 필립스 커피 메이커로 원두를 올려서, 뜨거운물로 3분정도 우려나온 원두커피를 마시고 있습니다.

그러다 보니, 커피 고유의 고소한 맛이 느껴지네요. 굳이 설탕과 프림이 필요없다는 생각입니다.





프랑스의 문학가인 발자크는 이런 말을 남겼죠.

"커피가 위로 미끄러져 들어가면 모든 것이 움직이기 시작한다. 이념들은 위대한 군대처럼 전쟁터 앞으로 나가고 싸움이 벌어진다."


그는 하루에 50잔 이상의 커피를 마신 것으로 유명합니다 대단하네요 물도 50잔 마시는게 상상이 안가는데 말입니다.

커피는 이뇨작용도 일으켜 몸의 수분을 빼았기때문에 그만큼의 물도 마셔줘야 한다는데 어떻게 된 일일까요?


커피하면, 보통 서양에서 건너온 차 문화라고 생각했지만, 원래의 시초는 아프리카와 중동지역 사람들이

즐겨 마시던 것이 유럽에 건너간 것이라고 해요. ^^



커피[coffee]의 칼로리


커피 자체의 칼로리는 정말 낮은데요. 

커피 자체를 우려낸 종류인 아메리카노, 원두커피, 블랙커피 등은 한 잔에 5칼로리 정도로 

매우 낮은 칼로리죠. 여기에 설탕, 프림, 우유 등이 추가될 경우에 칼로리가 높아집니다.


커피 종류별 칼로리



아메리카노 10-20칼로리

바닐라라떼 225칼로리

카페모카 400칼로리

카라멜마끼아또 270-320칼로리

카페라떼 180-200칼로리

화이트모카 350-450칼로리

아포가토 283칼로리 

카푸치노 120-130칼로리

에스프레소 100칼로리

자판기 커피 90칼로리

믹스 커피 40-70칼로리



시럽 펌프 한번 20-30칼로리

설탕 1스푼 12칼로리

프림 1g 5칼로리

휘핑크림 100g 400칼로리




커피[coffee]의 효능


커피의 효능 1. 졸음방지


커피에 함유된 카페인이 심박수를 증가시키고, 각성시켜서 

졸음을 방지합니다. 일과 작업중, 운전중, 집중력이 필요할 때

졸음이 쏟아지는 경우가 있는데, 이럴때 커피한 잔이 필요하겠죠 

카페인에 민감하신 분들은 하루 2잔 내외로 

드시는 것이 좋겠습니다. 잠이 안올 수 있기 때문에 

오전 1잔, 오후 1잔 정도로 드시고, 저녁시간에는 섭취하지 않는 것이죠 ^^


커피의 효능 2. 노화 방지


커피를 믹스커피, 인스턴트커피가 아닌 블랙,아메리카노,에스프레소

종류로 본질의 커피는 항산화작용에 이로운 폴리페놀이 함유되어 있습니다.

커피에 포함된 폴리페놀은 우리의 신체를 산화시켜 노화를 일으키는 활성산소를

억제하는 작용을 합니다.


커피의 효능 3. 다이어트 


다이어트에 활용할 수 있는 커피의 기능은 신체에너지 소비량을 10% 정도, 증가시키면서

칼로리 소모를 빠르게 해주는 작용을 합니다. 다이어트를 위해서는

저칼로리의 블랙커피, 원두, 에스프레소, 아메리카노 종류를 드셔야 합니다.


커피의 효능 4. 숙취해소


커피는 술을 마신 후 느끼는 숙취에 도움을 주는데요. 우리 몸에서 음주 후 

알코올을 분해하면서 아세트알데히드라는 물질이 분비되는데 카페인이 함유된 커피가 

간의 해독작용을 활발하게 만들어 체내의 아세트알데히드를분해시킨다고 합니다. 

실제로, 술 마신 후 커피를 마시면 숙취가 조금은 풀리는 느낌이 그래서 들었던 것 같네요. 


커피의 효능 5. 구취제거


커피안에 포함되어 있는 푸란이라는 성분이 구취를 제거하는데 효과가 있습니다.

입냄새 제거를 위해선 에스프레소, 원두, 아메리카노, 블랙 커피 종류를 마시며

크림, 우유, 설탕이 첨가된 커피는 효과가 없습니다.


커피의 효능 6. 지구력 향상


커피의 카페인은 우리 몸의 에너지인 글리코겐 보다 내장지방에 쌓여있는 피하지방을 

에너지로 변환시키는 작용을 해서, 지구력향상에 도움을 줍니다.

글리코겐을 아끼고, 불필요한 지방부터 에너지로 사용하기 때문에 

체력이 늘어나고, 다이어트로 연결되는 작용입니다.


이외에도 커피에 대해 알려진 효과는 식후 혈당 저하, 치매 예방, 편두통 완화 등의 효능도 있다고

알려져 있습니다. 올바른 커피의 종류와 섭취만 한다면, 적당량의 커피는 몸에 득이 되겠다는 생각이 듭니다





커피 믹스의 지방함량


국내에서 시판중인 커피믹스 총 24개 제품의 포화지방량의 함량을 조사한 결과에서는

지방함량 비율이 약 15-28%로 조사되었습니다. 

25%의 지방 비율이, 믹스커피안에 1/4이 달하는 지방이 포함된 제품이 9종류였다고 합니다.


돼지고기 목살의 지방은 약 9.5%, 삼겹살의 지방은 약 28.4%로 알려져 있는데,

믹스커피는 돼지고기의 지방과 맞먹는 지방이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다.


'믹스커피'를 하루에 2,3잔 마신다면 그야말로 지방을 우리 몸에 폭풍 투하한다고 보시면 되겠습니다.

믹스커피, 자판기커피를 지양하고 블랙 커피[원두] 위주로 마시길 바랍니다. 



커피의 하루 적정, 섭취량은?


모든지 과유불급입니다. 그렇다면 적당량의 커피의 섭취량은 어느정도일까요?


식품의약품안전청이 정한 기준에 따르면, 성인은 400mg 이하, 임산부는 300mg 이하, 어린 아이들은 

체중 1kg당 2.5mg 정도라고 기준을 정했습니다.


성인은 원두커피를 기준으로 하루 4잔 이하가 적정섭취량이라고 합니다.

그러나, 카페인에 민감하신 분들은 1,2잔 이하로 정말 피로가 몰려올 때만 섭취하는

것이 좋겠습니다. 그리고 커피를 마셔서 잠이 안올 정도로 민감하실 땐, 

[녹차, 마테차, 허브차]를 마시는 대안도 생각해보시면 좋겠네요 ^^


공복에 마시는 커피


아침 공복에 빈속에 마시는 커피는 위를 상하게 하고, 역류작용을 일으킨다고 합니다.

빈속에 드시면 안좋기 때문에, 아침에 사과나 바나나 같은 과일이나

호두, 아몬드, 해바라기씨 같은 간단하게 섭취할 수 있는 음식을 조금이라도 드시고

속 상하지 않게 섭취하시면 좋겠습니다. 




커피를 마시기에 적절한 시간은 언제인가?


커피를 마시기에 적절한 시간은 오전과 오후입니다. 

해가 진 저녁이후에는 커피를 드시면, 각성작용이 유지되기 때문에

밤에 잠을 자기가 힘들어지는데요.



오전시간 - 오전에 가벼운 식사후에 마시는 모닝커피는 적당한 활력과 각성으로

긴장감있게 일과 생활을 하시는데 도움을 줍니다. 


오후 시간 - 오후 커피는 점심식사 후 양치전에 1잔 드시면, 식후 밀려오는

졸음을 방지하고 줄이는데 도움을 주죠. 커피를 섭취하지 않다가

갑자기 졸릴 때가 많은 오후에, 3-4시경에 커피를 한잔 정도 섭취하시면

집중력을 유지해서 하시던 일의 마무리를 짓는데 도움이 될 것같습니다.